生抽和酱油的区别，从颜色到用途都不相同(千万别弄混) — 神奇养生网-上海屿面

大家做出的生抽色到生网时候偶喜欢使用调料，其中生抽和酱油是和酱混神我们使用的比较多的两种，而其中酱油使用的油的用途频率相较于生抽要多很多，我们不论做什么菜的区别千万奇养会用到酱油，而生抽我们一般用到的从颜次数比较少，那么生抽和酱油的相同区别，为什么使用次数不一样。别弄

生抽和酱油的生抽色到生网区别

1、颜色不同

我们仔细观察生抽和酱油就可以看出它们两者之间的和酱混神差别，将两者都到一点点出来，油的用途便可以看见生抽的区别千万奇养颜色为红褐色，而普通的从颜酱油的颜色，一般为黑色，相同所以大家想要分别两者的别弄时候可以看它们两者之间的颜色。

2、生抽色到生网味道不同神奇养生网 WWW.lyxuNlOng.cOm

出来颜色外生抽和酱油的区别还体现在它们的味道差别上，大家炒菜的时候生抽的味道会偏重一些，而普通酱油的味道相较于生抽会偏淡一些，大家可以将它们两者都尝一下，便会发现它们明显的差别。

3、原料不同

生抽和酱油的制作方法和原材料是不同的，普通的酱油制作原材料为大豆，食盐，小麦在将它们酿制而成，制作方法相对来说简单些，但是生抽却是在酱油的基础上，加入各种的食品添加剂制作而成，所以说生抽的价格相较于酱油稍微偏贵一点。

4、用途不同

生抽和酱油的区别最重要的还是体现在它们的用途上，我们上面也讲到，生抽的味道偏重，它的颜色也稍微比酱油的颜色淡一些所以，所以生抽时候炒菜或凉拌菜，但是酱油不一样，它适合用来上色，比如我们制作五花肉或者卤汁等，最重要的是普通酱油细菌总数比生抽略高，也就是说，酱油一定要煮熟了才能食用，不过生抽就不用，可以直接凉拌菜食用。